Notes de dégustation : Ce vin exprime des arômes d’agrumes. Il révèle une belle minéralité, une bouche ample et une superbe longueur.
Suggestions de dégustation : Il se marie parfaitement avec des poissons, des sushis, un coq au riesling ou des viandes blanches en sauce.
Style : Vin blanc sec
Appellation : AOC Alsace Cépage : Riesling Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.
Sucrosité : Sec
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