Un terroir extraordinaire qui marque les vins d’une grande finesse et d’une minéralité très typée.??

A la sortie de la vallée de Munster, surplombant la ville de Turckheim, ce lieu-dit jouit d'un remarquable ensoleillement par son exposition sud et sud-est. Il s'élève jusqu'à une altitude de 380 m. Reposant sur un substrat de granite dit de Turckheim, à deux micas, altéré en arène, il offre un sol sableux et grossier.

Sur cette "terre de feu", la légende veut que le soleil combattît un dragon et les vins de Turckheim, y compris ceux du Brand, s'entouraient d'une réputation incontestée dès le Moyen-Âge.