Pinot Blanc 2023

Notes de dégustation : Le Pinot Blanc est un vin élégant, dominé par des arômes floraux et de pêche blanche.

Suggestions de dégustation : Il s’exprime parfaitement avec un poisson, une volaille ou à l’apéritif.

Style : Vin blanc sec

Appellation : Alsace
Cépage : Pinot blanc
Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers. Fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.