Notes de dégustation : Vin de couleur jaune claire. Le nez est profond et mêle des arômes de fruits exotiques et de fleurs. En bouche, le vin est frais et fruité.
Suggestions de dégustation : Ce vin accompagne parfaitement les charcuteries, la tarte à l’oignon, les tourtes, les crustacés, la choucroute…
Style : Vin blanc sec
Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.
Sucrosité : Sec
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