Notes de dégustation : Ce vin exprime des arômes de rose, de litchi et de fruits confits. En bouche, il est rond, joliment équilibré et généreux en arômes.
Suggestions de dégustation : Délicieux en apéritif, il accompagne idéalement un foie gras, une cuisine épicée ou des fromages du type roquefort, munster…
Style : Vin blanc moelleux
Appellation : AOC Alsace Cépage : GewurztraminerMode de vendange : Vendange manuelle avec tri Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.
Sucrosité : Moelleux
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