Camembert

• Sylvaner
• Pinot Blanc

• Riesling
• Riesling Cuvée Charles
• Riesling Grand Cru Eichberg
• Riesling Grand Cru Brand

• Pinot Gris
  

• Crémant d'Alsace Brut
• Crémant d'Alsace Brut Rosé
  
• Crémant d'Alsace Brut Emotion

Comté

• Edelzwicker

• Pinot Gris
• Pinot Gris Grand Cru Eichberg

Tomme

• Pinot Blanc

• Pinot Gris

• Crémant d'Alsace Brut
• Crémant d'Alsace Brut Emotion
  

Goats cheese

• Pinot Blanc
  

• Riesling
  
• Riesling Cuvée Charles
  
• Riesling Grand Cru Brand

• Crémant d'Alsace Brut
  
• Crémant d'Alsace Brut Emotion
  

Munster

• Edelzwicker

• Gewurztraminer
• Gewurztraminer Fronenberg
  
• Gewurztraminer Grand Cru
  Pfersigberg
  

Raclette

• Sylvaner
• Edelzwicker
• Pinot Blanc

• Crémant d'Alsace Brut
• Crémant d'Alsace Brut Rosé

Roquefort

• Gewurztraminer
• Gewurztraminer Fronenberg
• Gewurztraminer Grand Cru
  Pfersigberg
• Gewurztraminer Grand Cru
  Eichberg
  
  

• Crémant d'Alsace Brut Emotion